Radčiny dorty

Suroviny:

těsto:
1 hrnek mléka, 1 lžíce rumu, 2 vejce, větší půlka hrnku oleje, 13 lžiček krystalového cukru,  600 g polohrubé mouky, větší špetka soli, 2 lžičky instantního droždí

náplň: 100 g hořké čokolády, vanilkový pudink,olej na potření buchet

Postup:

Suroviny na těsto vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme vypracovat těsto (nebo vymícháme ručně). Mouku nedáváme hned všechnu, radši méně a podle potřeby přidat.

Uvaříme si vanilkový pudink (hustší)

Z vykynutého těsta oddělujeme kousky a roztáhneme na placičky. Na každou položíme kousek čokolády, hromádku pudinku a zabalíme.

Buchty klademe spojem dolů na vymazaný plech a každou ze všech stran potřemem olejem .

Na plechu necháme ještě asi 15 mintu kynout. Pak vložíme do vyhřáté trouby   a upečeme dorůžova. Ihned po vytažení z trouby potřeme povrch buchet olejem. Přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout.

Před podáváním pocukrujeme.