Hraběnčiny řezy s tvarohem
Suroviny:
1 hera, 4 žloutky, 4 bílky + 100 g cukru,450 g hladké mouky,1/2 balíčku prášku do pečiva,
120 g cukru,250 g tvarohu, 850 g jablek,1 vanilkový pudink,skořice,ořechy
Postup:
Změklý tuk,žloutky a cukr utřeme.Přidáme mouku s práškem do pečiva a zpracujeme
těsto.1/3 oddělíme a dáme do mrazáku.Zbylé těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Jablka nastrouháme a smícháme s tvarohem a dáme na těsto.
Posypeme pudinkovým práškem ,skořicí a ořechy.
Z bílků a cukru ušleháme sníh a uděláme další vrstvu.
Nahoru nastrouháme zbylé těsto,které jsme měli v mrazáku.
Pečeme zvolna na 140 C asi 40-60 min.